(注)参加予約の前に、以下の「香料園へのアクセス」をご確認ください。

→ 香料園へのアクセス

蒸留体験会は 有料イベント として、お一人様1000円 (税込み / 当日のお支払い / 現金のみ) となります。

できたてハーブウォーターのお持ち帰り (お一人様2リットルまで / 空のペットボトルをお持ちください) ほか、ハーブ農場のミニツアー、通常は一般開放しない蒸留工程などをお楽しみいただけます。

皆様がお楽しみいただける「蒸留体験会作り」を行ってまいります。スタッフ一同、開聞山麓香料園へのお越しを心よりお待ちしております。

– 13:00 –

① 集合・収穫開始

集合後、大まかな流れを説明し、ハーブ農場へ移動します。

芳樟は手で折り、レモングラスやローズマリーは鎌、ハサミで切ります。フレッシュハーブのみずみずしい香りが漂います。

– 13:30 –

② 工場・釜詰め作業

収穫したハーブを工場へ運びます。工場では収穫した「ハーブの重さ」を測ることで、おおよその採油量がわかります。

いよいよ蒸留釜へ詰め込みです。(まんべんなく詰め込むために) 釜の中に人が入り、足で踏み込んでいきます。

– 14:00 –

③ 蒸留開始・工場説明

ボイラーを点火する作業を行います。蒸留釜に水蒸気を送りこみ、1時間30分程度をかけて蒸します。工場の案内、蒸留の仕組みもご説明いたします。

– 14:30 –

④ 休憩

森の図書室 香料園文庫を「休憩所」として開放します。軽食・お飲み物などのお持込みほか、ご自由にお使いください。

– 15:00 –

⑤ ハーブ農場案内

蒸留中の「待ち時間」を利用して、香料園スタッフ解説付きの「農場ミニツアー」があります。

– 15:30 –

⑥ 精油抽出・釜出し作業

精油が出てくると、思わず歓声があがります。精油はわずかに水分等が混ざるため、分液漏斗に移し静置します。1 – 2日置いた後、更に数回濾して瓶詰めします。

その後は、蒸し終わった葉を蒸留釜から出します。取り出した葉に香りは残っておらず、腐葉土として畑で使用します。

– 16:00 –

⑦ ハーブウォーター配布

できたてのハーブウォーター(芳香蒸留水)をお持ち帰り頂く方は、空のペットボトル などをご準備ください。お一人様2リットルまでとなります。工場中が良い香りに包まれて、自然と笑顔になる時間です。

– 16:30 –

⑧ 体験会の終了

本日はご参加いただき、ありがとうございました。毎日の暮らしを彩る「自然の香り」は、このようにして作られております。どうぞお気をつけてお帰りください。今後とも、皆様のご来園をお待ちしております。