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収穫体験・蒸留見学会

芳樟や各種ハーブの収穫体験・蒸留見学会。蒸留工程を公開する貴重な機会、皆様にはハーブウォーターをお持ち帰りいただけます。

Background

11月の開催について

*2020年11月25日更新

11月28日(土)に「芳樟の収穫体験・蒸留見学会」を 指宿シビックカフェとして開催いたします。11月25日午後12時現在、①収穫体験 + 蒸留見学コース ②蒸留見学コースともに、満席となっております。参加受付を終了しました。

皆様からのご予約、誠にありがとうございました。どうぞ、当日はお気をつけてご来園くださいませ。

* 新型コロナウイルスの状況によっては ご参加を県内在住の方 及び 開催中止 等になる可能性もあります。誠に恐れ入りますが、あらかじめご理解・ご了承をお願い致します。

* 当日の開催時には、ご連絡先をお聞きさせて頂きますのでご了承ください。

収穫体験・蒸留見学会

11月28日(土)に「収穫体験・蒸留見学会」を開催します。

開聞山麓香料園
〜 収穫体験・蒸留見学会 〜

芳樟の収穫体験・蒸留見学会
開催日 : 11月28日(土) 13時 – 16時頃
会場 : 開聞山麓香料園

参加費 : 無料
必ずご確認ください : 参加受付を終了致しました。

収穫体験 + 蒸留見学
13:00

集合時刻

受付終了

・参加定員は15名様となります。
・参加費は無料となります。

【お持ちいただくもの】
軍手、剪定ばさみ、農作業に適した服装 (長袖・帽子・タオルなど) でお越しください。ハーブウォーターをお持ち帰りいただく方は、空ペットボトルなどをお持ちください。お一人様2リットルまでとなります。

蒸留見学のみ
14:30

集合時刻

受付終了

・参加定員は15名様となります。
・参加費は無料となります。

【お持ちいただくもの】
ハーブウォーターをお持ち帰りいただく方は、空ペットボトルなどをお持ちください。お一人様500ミリリットルまでとなります。収穫体験から参加された方が優先となりますので、ご了承ください。

スケジュール (予定)

13時 : 収穫体験の方は集合時刻です。
14時30分頃 : 蒸留見学の方は集合時刻です。
15時30分頃 : オイル抽出。16時終了予定。

ハーブウォーターのプレゼント!

【 収穫体験の方は2リットルまで / 蒸留見学の方は500ミリリットルまで 】 ハーブウォーター (芳香蒸留水) をお持ち帰りいただけます。

ご予約について

収穫体験、蒸留見学ともに完全予約制です。14時30分頃までに直接工場へお越しください。

蒸留見学会の流れについて

1年間に複数回の体験会を開催しております。

下記の流れは参考例となります。収穫体験は13時から、蒸留見学は14時30分からとなります。

農場でハーブ (芳樟、レモングラス、ローズマリーなど季節により異なります) 収穫作業から始まり、釜への詰め込み作業、蒸留、抽出と、一連の流れを皆様にご体験いただけます。

  • 1. 13:00 〜 / 集合

    13:00 – 14:30

    集合

    集合後、大まかな流れを説明し、ハーブ農場へ移動します。


  • 2. ハーブの収穫

    13:00 – 14:30

    ハーブの収穫

    ハーブを収穫します。
    芳樟は手で折り、レモングラスやローズマリーはカマ、ハサミで切ります。
    フレッシュハーブのみずみずしく、良い香りが漂います。


  • 3. 移動

    13:00 – 14:30

    移動

    収穫したハーブを工場へ運びます。


  • 4. 蒸留の準備

    13:00 – 14:30

    蒸留の準備

    収穫したハーブの重さを測ります。
    これでおおよその採油量がわかります。


  • 5. 蒸留釜に詰め込み

    14:30 – 16:00

    蒸留釜に詰め込み

    蒸留釜へ詰め込みます。
    まんべんなく詰め込むために、中に人が入って足で踏み込んでいきます。


  • 6. 蒸留開始

    14:30 – 16:00

    蒸留開始

    ボイラーを点火し、蒸留釜に水蒸気を送りこみ、1.5時間ほど蒸します。
    その間にパネルを使って蒸留の仕組みを学びます。


  • 7. ハーブウォーター

    14:30 – 16:00

    ハーブウォーター

    精油が溜まるまでの間、お持ち帰り用のハーブウォーター(芳香蒸留水)を皆さんでボトルに詰めます。
    工場中が良い香りに包まれて、皆さん自然と笑顔になります。


  • 8. 精油

    14:30 – 16:00

    精油

    蒸留を開始し約1.5時間後、容器に溜まった精油を取り出します。
    緊張の瞬間です。精油が出てくると、思わず歓声があがります。


  • 9. 漏斗へ

    14:30 – 16:00

    漏斗へ

    取り出した精油にはわずかに水分等が混ざっているため、分液漏斗に移し静置します。
    1~2日置いた後、更に数回濾して瓶詰めします。


  • 10. 葉の取り出し

    14:30 – 16:00

    葉の取り出し

    蒸し終わった葉を蒸留釜から出します。
    取り出した葉には香りは全く残っていません。
    これらは工場横にしばらく放置し、腐葉土として畑で使用します。


Background

ようこそ。ハーブの香りに包まれた時間へ。

開聞山麓香料園 / 収穫体験・蒸留見学会
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