【 香りの講座 / 開催日変更のお知らせ 】10月23日(土)に変更 / 予約開始は10月9日(土)予定です ▼

蒸留体験会

芳樟や各種ハーブの蒸留体験会。蒸留工程を公開する貴重な機会です。参加された皆様にはハーブウォーターをお持ち帰りいただけます。

Background

2021年10月からの蒸留体験会は「有料イベント」になります。あわせて「蒸留見学のみ」コースはなくなりました。

10月1日(金)より参加予約を開始。次回の「蒸留体験会」は、2021年10月30日(土) / 11月14日(日)に決定しました。どちらも「芳樟」を予定しておりますが生育状況にもよるため、他のハーブと変更となる可能性もあります。

 はじめに

蒸留体験会について

【 2021年10月開催から 】 蒸留体験会のプログラムは「収穫体験 + 蒸留見学コース」への1本化を行い、これまでに実施しておりました「蒸留見学のみコース」は終了させていただきました。

皆様からも「収穫体験への参加要望」が非常に多いため、上記のコース1本化となりました。以前よりも収穫体験の 参加人数を増やして 開催させていただきます。

今後は 有料イベント として、お一人様1000円(税込み / 当日のお支払い / 現金のみ)となります。できたての「ハーブウォーター / お一人様2リットルまで」をお持ち帰りいただけるほか、ハーブ農場のミニツアー、通常は一般開放しない蒸留工程などをお楽しみいただけます。

これまで以上に皆様がお楽しみいただける「蒸留体験会作り」を行ってまいります。スタッフ一同、蒸留体験会へのご参加を心よりお待ちしております。

 次回の蒸留体験会

2021年秋の「蒸留体験会」は、2つの開催日程が決定しました。

10月30日(土) および 11月14日(日) の蒸留体験会。いずれも「芳樟」として、10月1日(金)より参加予約を開始します。なお、生育状況にもよるため「他のハーブ」と変更となる可能性もあります。あらかじめご了承ください。

完全予約制 として、10月1日(金)に公開するお電話番号 または 申し込みフォームにて受付します。フェイスブック、インスタグラムで参加予約はできません。予約開始日まで暫くお待ちください。

* 5名様以上のご予約は、受付状況により 希望人数を受付できないこともあります。参加予約の際にお問い合わせください。

* 安全上のため、10歳未満のお子様連れ(同伴)の方は参加できません。

* 新型コロナウイルスの感染拡大状況により ご参加を県内在住の方 および 開催中止 等になる可能性もあります。あらかじめご理解・ご了承の上、参加予約をお願いします。当日はご連絡先をお聞きさせていただきます。

10月30日(土)

芳樟

蒸留体験会

10月1日(金) 予約開始
午後1時 – 午後4時30分
参加定員は35名様です

11月14日(日)

芳樟

蒸留体験会

10月1日(金) 予約開始
午後1時 – 午後4時30分
参加定員は35名様です

参加料金

¥1000

お一人様 / 税込み

当日のお支払い / 現金のみ
ハーブウォーター / 2リットルまで
10才未満のお子様連れ(同伴)は参加不可

✔️ POINT

ハーブウォーターをお持ち帰りいただけます

できたてハーブウォーターのプレゼント。空ペットボトル などをお持ちください。お一人様2リットルまでとなります。

✔️ POINT

ハーブ農場を皆様で歩くミニツアーもあります

約30分程度 / 蒸留中の「待ち時間」を利用して、香料園スタッフ解説付きの「農場ミニツアー」があります。なお、雨天時は屋内で講話に変更となります。

✔️ POINT

収穫体験から蒸留まで / 公開する貴重な機会です

収穫するハーブ (芳樟、ローズマリー、ティーツリー ほか) によって、香りや「採取できるオイル量」も異なります。

当日の服装・休憩所ほか

 

当日は農作業に適した動きやすい服装 (長袖・長ズボン) にて、農作業用手袋・帽子・タオル等を忘れずにお持ちください。ただいまカフェは休業中のため、お食事等のご提供はできません。なお、当日はカフェを「休憩所」として開放いたします。軽食・お飲み物などのお持込みほか、ご自由にお使いくださいませ。

雨天の場合

 

天候が雨模様の場合は、工場内で葉の収穫作業を行いますので、予定通り13時までにお越しください。台風をはじめ、交通機関に影響が出るような悪天候の場合は、中止になることもございます。あらかじめご了承くださいませ。

 蒸留体験会の流れ

13時までに受付をお済ませ下さい。農場でハーブ (芳樟、レモングラス、ローズマリーなど季節により異なります) 収穫作業から始まり、釜への詰め込み作業、蒸留、抽出まで、一連の流れを皆様にご体験いただけます。

– 13:00 –

① 集合・収穫開始

集合後、大まかな流れを説明し、ハーブ農場へ移動します。

芳樟は手で折り、レモングラスやローズマリーは鎌、ハサミで切ります。フレッシュハーブのみずみずしい香りが漂います。

– 13:30 –

② 工場・釜詰め作業

収穫したハーブを工場へ運びます。工場に着いたら、収穫した「ハーブの重さ」を測ります。これでおおよその採油量がわかります。

その後は、いよいよ蒸留釜へ詰め込みです。(まんべんなく詰め込むために) 釜の中に人が入り、足で踏み込んでいきます。

– 14:00 –

③ 蒸留開始・工場説明

ボイラーを点火する作業を行います。蒸留釜に水蒸気を送りこみ、1時間30分程度をかけて蒸します。工場の案内、パネルを使った「蒸留の仕組み」もご説明いたします。

– 14:30 –

④ 休憩

当日はカフェを「休憩所」として開放します。軽食・お飲み物などのお持込みほか、ご自由にお使いくださいませ。カフェ営業は休業中のため、お食事等のご提供はできません。

– 15:00 –

⑤ ハーブ農場案内

蒸留中の「待ち時間」を利用して、香料園スタッフ解説付きの「農場ミニツアー」があります。

– 15:30 –

⑥ 精油抽出・釜出し作業

精油が出てくると、思わず歓声があがります。精油はわずかに水分等が混ざるため、分液漏斗に移し静置します。1 – 2日置いた後、更に数回濾して瓶詰めします。

その後は、蒸し終わった葉を蒸留釜から出します。取り出した葉に香りは全く残っておりません。腐葉土として畑で使用します。

– 16:00 –

⑦ ハーブウォーター配布

できたてのハーブウォーター(芳香蒸留水)をお持ち帰り頂く方は、空のペットボトル などをご準備ください。お一人様2リットルまでとなります。工場中が良い香りに包まれて、自然と笑顔になる時間です。

– 16:30 –

⑧ 体験会の終了

本日はご参加いただき、ありがとうございました。毎日の暮らしを彩る「自然の香り」は、このようにして作られております。どうぞお気をつけてお帰りください。今後とも、皆様のご来園をお待ちしております。

 蒸留体験会の予約

予約方法

お電話 または メールフォーム でご予約ください。満席、準備中でのご予約はできません。

予約のキャンセル

参加予約後のキャンセルをされる際には、必ずご連絡をお願いいたします。

大切なお知らせ

蒸留体験会は 完全予約制 として、10月1日(金)に公開するお電話番号 または 申し込みフォームにて受付します。フェイスブック、インスタグラムで参加予約はできません。予約開始日まで暫くお待ちください。

新型コロナウイルスの感染拡大状況により ご参加を県内在住の方 および 開催中止 等になる可能性もあります。あらかじめご理解・ご了承の上、参加予約をお願いします。当日はご連絡先をお聞きさせていただきます。

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