すべては美しい香りのために

開聞山麓香料園は、1941年から続く日本で最初のハーブ農園です。日本における天然香料の農場および工場としてはたいへん古く、80週年を迎えました。土作りにはじまり、環境のバランスを考えて「その植物の香りが最もよい時期」に収穫する。

香り良き香料植物の栽培に力を注ぎ、芳樟 (ほうしょう / ホウショウ) をはじめとして、レモングラスやローズマリーなどの精油 (エッセンシャルオイル) を抽出したり、ハーブティーなども製造しております。すべては美しい香りのために。開聞岳の麓で育まれた香りをお楽しみください。

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ピックアップ

ハーブのお料理レシピ

香料園のフレッシュハーブを使ったお料理 & デザートのレシピ集です。全6種類のメニューを掲載しておりますので、是非ご家庭でもお楽しみください。

ピックアップ

日本で初めてのハーブ農園 天然香料の力

著者は園長の宮﨑 泰。試し読みもできますので、以下よりお進みください。

1941年に開園、現在も毎年たくさんの方々が精油蒸留工場を訪れます。天然の香りを楽しむすべての人に、開聞岳の麓ではぐくまれた商品をお届けします。

 0993-32-3321

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開聞山麓香料園

〒891-0602
鹿児島県指宿市開聞川尻5926

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開園時間 : 午前9時 – 午後5時 / 火曜定休
入園料 : 無料
駐車場 : 30台分ございます

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ABOUT

– 開聞山麓香料園について

香料園へのアクセス

お客様駐車場は30台分 / 鹿児島側と指宿側からの「お勧めのルート」も、グーグルマップでご覧いただけます。

お問い合わせ

お取引に関するご相談はこちら / お電話とメールフォームでお受けしております。お気軽にご連絡ください。

オンラインストア

精油やハーブティーを販売中！ / 全国の皆様に直送致します。オンラインストア対応商品は一部に限られます。

商品案内

芳樟、レモングラス、ローズマリー、ティツリー ほか / 開聞岳の麓で育まれた香り。精油、ハーブティーなど。

園内案内

ハーブ農場、蒸留工場、直売店があります / 園内は約１万本の芳樟ほか、数十種類のハーブが育てられております。

開聞山麓香料園の歴史

貴重なインタビューを掲載中 / 開聞山麓香料園の歴史を伝えるインタビュー、開園以降に保存している書籍・香料など。

書籍

日本で初めてのハーブ農園天然香料の力 / 開聞山麓香料園の歴史、著者のペルー生活、数々のハーブ図鑑と満載の内容。

香りの講座 開催報告

HISTORY

– 香料園の歴史

日本における天然香料の農場として、創業時からの歴史を振り返ります。

→ 歴史ページはこちら

はじまりは1本のローズ・ゼラニュームから

昭和16年、当園創始者・宮崎巌はローズゼラニュームの栽培適地として、ここ開聞岳の麓を選び、翌昭和17年に曽田香料開聞農場長として香料植物の栽培をスタート、増産に励みました。

冬でも霜が降りることのない温暖な気候は香り良きローズゼラニュームを育み、昭和18年、日本ではじめて商業的なローズゼラニュームの精油抽出に成功しました。その量は18キログラムでした。

その後もレモングラスやベチバー、パチョリーなどの栽培・精油抽出に取り組み、中でも芳樟(ほうしょう / ホウショウ)は主力品種となりました。最盛期の昭和40年頃には年間5～6トンの芳樟精油を抽出し、国内外でひろく利用されました。

合成香料隆盛の時代になると次第に天然香料の需要は減り、曽田香料も開聞地区から撤退、残された植物を巌が引き取り開聞山麓香料園として再出発しました。昭和47年のことでした。